Gänsekarte 2018

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Gänse-Karte

ab 10.11.2018

Vorspeise


Feldsalat mit Gänseleber11,80 €

 

Single-Gänsegerichte


Gänsebrust oder Gänsekeule/Grünkohl/Rotkohl/Klöße/hausgemachte Gänsejus27,00 €
Grünkohlrisotto/Gänseklein 13,00 €

 

3 Gang Menü


Gänseboullion mit Einlage35,00 €
Gänsebrust oder Gänsekeule/Rotkohl/Grünkohl/Klöße/hausgemachte Gänsejus
Crème brûlée

 

4 Gang Menü


Gänseboullion42,00 €
Feldsalat mit Gänseleber
Gänsebrust oder Gänsekeule /Rotkohl/Grünkohl/Klöße/hausgemachte Gänsejus
Crème brûlée