Speisekarte

cropped-cropped-6.jpg

 

Suppen


Klare Fischsuppe9,00 €
Karotten–Ingwer–Suppe / Nussbutter7,00 €
Kartoffelsuppe / Ahle Wurscht / Kresse7,50 €

 

Vorspeisen


Beef Tatar nach Art des Hauses14,00 €
Rindercarpaccio / Rucola / Parmesan / Pinienkerne / Zitrone13,00 €
Lila Aubergine / Mozzarella / Tomate / Basilikum11,00 €
Carpaccio Lachs und Jacobsmuschel / Aperol / Orange / Limette14,00 €

 

Salate


Kleiner gemischter Salat / rote Beete / Karotten / Kraut / Gurke5,50 €
Rucola / Fenchel / Orange / Gorgonzola9,00 €
Winterlicher Blattsalat / Jacobsmuschel / Garnele14,00 €

 

Pasta & Risotto


Pasta Meeresfrüchte17,00 €
Pasta Carne / Rinderfiletst. / Zucchini / Champignons / rote Zwiebel / Tomaten / Knoblauch16,00 €
Pasta Ahle Wurscht / Rucola / Parmesan11,00 €
Risotto Meeresfrüchte17,00 €
Risotto Mangold / Aubergine / Schafskäse14,00 €
Vegetarisch
Gebackener Schafskäse / rote Zwiebel / Linsen / Karotten / Rotwein17,00 €
Kohlrabimedaillons / Pilzrahm / Pommes / Gurkensalat15,00 €

 

Fleisch & Fischgerichte


Schweineschnitzel Wiener Art / Pommes / Gurkensalat12,90 €
• mit Kräuterschmand15,80 €
• mit Champignonrahmsoße15,80 €
Variation vom Schweinefilet und Schweinebraten / Weißkohl / Kartoffelgratin21,00 €
Rinderfilet / Trauben / Gorgonzola / Brokkoli / Kartoffel28,00 €
Involtini vom Kalb / Gemüse / Risotto25,00 €
Kalbsleber / Birne / Zwiebel / Gemüse / Kartoffel25,00 €
Dorade im ganzen gebraten / Mangold / Rosmarinkartoffel21,00 €
Winterkabeljau (Skrei) / Karotten / Erbsenpüree23,00 €

 

Desserts


Creme Caramel7,00 €
Schokoladentörtchen mit flüssigem Kern / Quitte / Sorbet8,00 €
Mascarpone-Vanille-Mousse / Feigen in Rotwein8,00 €
Käseteller Frankreich – Italien / Früchtebrot / Feigensenf11,00 €