Weihnachtskarte 2018

 

Weihnachtskarte 2018

Vorspeisen


Kleine Portion Normale Portion
Kürbiscremesuppe 4,50 € 7,00 €
Gänsebouillon mit Einlage 4,50 € 7,00 €
Feld-Selleriesalat (Schmanddressing) 5,50 €
Beeftatar nach Art des Hauses 12,00 € 15,00 €
Getrüffeltes Rote-Bete Carpaccio gratiniert 8,00 € 13,00 €

 

Hauptspeisen


Schweineschnitzel / Bratkartoffeln oder Pommes / Gurkensalat (wahlweise Kräuterschmand oder Championrahmsoße) 12,00 € 17,00 €
Gänsebrust oder Gänsekeule / Grünkohl / Rotkohl / Klöße / hausgemachte Gänsejus 20,00 € 27,00 €
Rumpsteak / grüne Bohnen / Thymiankartoffeln 18,00 € 23,00 €
Wildragout / Rotkohl / Knödel 14,00 € 19,00 €
Kabeljau / karamellisiertes Spitzkohlgemüse / Rosmarinkartoffeln 17,00 € 22,00 €
Tofubraten in Gemüsejus / Apfelrotkohl / Thüringer Klöße 13,00 € 17,00 €

 

Pasta


Polpette in Tomatensoße 8,00 € 12,00 €
Pasta / Rinderfiletstreifen / Champions / Estragon-Senfsoße 12,00 € 17,00 €
Tagliatelle / Steinpilze / frische Champions / Kräuter-Rahmsoße 11,00 € 15,00 €

 

Dessert


Eis mit heißen Himbeeren 5,00 € 7,00 €
Spekulatiusteramisu 4,50 € 7,00 €
Eis: Vanille/Stracciatella/Erdbeere/Schokolade – pro Kugel 2,00 €
Sorbet: Cassis/Mango/Zitrone – pro Kugel 3,50 €

 

Das gesamte Team vom Gasthaus Alt Süsterfeld wünscht Ihnen ein besinnliches Weihnachtsfest und ein gutes Neues Jahr.